カンボジアの食べ物といえばコレ！現地の人気料理店もあわせてご紹介！

カンボジアといえば、言わずと知れた世界遺産、「アンコールワット」が有名ですよね。

カンボジアは、東南アジアにある国で、なんと、年間20万人もの日本人が訪れるんだそうです。

今回は、そんなカンボジアで人気のグルメを厳選してご紹介していきます。

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カンボジアの人気グルメランキング10選

1位：アモック

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カンボジアのグルメといえば、「アモック」。

雷魚などの淡水魚の切り身を濃厚なココナッツミルクとハーブ、ナンプラーなどを合わせ、蒸した料理です。

カンボジアらしさが、ぎゅっと詰まった、カンボジアを代表するグルメ。

少し甘いココナッツの香りが、やみつきになりファンになる日本の旅行客も多いんだとか。

カンボジアでは、家庭料理というよりも、おもてなしの料理として出されるんだそうです。

レストランによって味も具材も様々なので、いろいろ食べ比べてくださいね。

アモックを食べるならMadam Moch

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アモックを食べるなら、言わずと知れた人気店「マダム モク クメールレストラン（Madam Moch Khmer Restaurant）」がオススメです。

オープンエアのレストランで、観光客にも人気があり、お店に入りやすいのが嬉しいレストラン。

リーズナブルな価格なので、地元の人からも人気があります。

2位：ロックラック

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カンボジアの、ひとくちステーキ、「ロックラック」。

牛肉を、魚醤と砂糖を合わせたトマトベースの甘辛いタレで焼いた料理です。

カンボジアを代表する料理のひとつで、お店によっても提供の仕方が変わるようですが、目玉焼きやきゅうり、お米が付け合わせとしてワンプレートでだされることが多いです。

また、小皿にライムと胡椒がついてくるので料理にかけて食べてみて下さいね。

これが、甘辛いタレとよく合うんですよ。

クメール料理レストランなら、ほとんどのお店で提供されている、ポピュラーな料理です。

ロックラックを食べるならThe Red Piano

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ロックラックを食べるなら、シェリムアップの中心地にある老舗、「ザ・レッドピアノ（the red piano）」がオススメです。

とってもオシャレなバーで、なんと、アンジェリーナジョリーが映画撮影の際に通っていた事もあるそうですよ。

当時撮影していた映画の題名にちなんだカクテルもあるようなので、ぜひ注文してみてくださいね。

3位：クイティウ

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カンボジアの朝食としてポピュラーなグルメ、「クイティウ」。

クイティウは、ジャスミンライスを使用して作られた麺を、あっさりとした豚骨スープで食べる料理です。

カンボジアでは、屋台やレストランなど、いたるところで販売されているのを見かけます。

さっぱりと食べられるので、現地では、間食や朝食として食べられることが多いようです。

具材は、牛や豚、鶏肉、シーフードなど様々。

薄味なので、カンボジアの人は、ナンプラーや香辛料を入れて食べるようですよ。

いろいろな食べ方を試してみて下さいね。

クイティウを食べるならMalis Restaurant

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シェリムアップ市内、屈指の洗練されたレストラン、「マリスレストラン（Malis Restaurant）」で、食べるクイティウは間違いなしの味です。

こちらのレストランのクイティウは種類が豊富で、どれも美味しくてハズレなし。

店内も上品で、とっても綺麗なので、優雅なひと時を過ごせそうです。

4位：プリアサイッコー

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暑いカンボジアならではのさっぱりとしたサラダ、プリアサイッコーは日本人の味覚にも合う絶品グルメです。

プリアサイッコーとは、ナンプラーなどで少し甘い味付けの牛肉と野菜を合わせたサラダです。

こちらも、カンボジアの伝統的な、クメール料理のひとつです。

これに、ライムを絞って食べるのが、とにかく美味しいんです。

カンボジアの人は、よく、ビールのおつまみとして食べているんだそうですよ。

牛肉が入っているので、主食としても楽しむこともできます。

さっぱりとした味わいは、暑いカンボジアにピッタリの料理です。

プリアサイッコーを食べるならChanrey Tree

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シェムリアップのオールドマーケットから徒歩5分の位置にある「チャイレンツリー（Chanrey Tree）」のプリアサイッコーは絶品です。

ゆったりとしたオシャレな店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

料理は、ちょっとした工夫をされているものが多いので、一味違うクメール料理を堪能することができます。

いろいろ注文してみて下さいね。

5位：ガリークメール

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カンボジアでは定番のグルメ、「ガリークメール」。

ガリークメールとは、ココナッツミルクを使用したマイルドな風味のカンボジアのカレーです。

具材は、鶏肉、玉ねぎ、ニンジンなど、日本のカレーとそっくり。

カンボジアのお米はサラサラしていて、一緒に食べると相性抜群なんですよ。

クメール料理の中でも、特に日本人に好まれる料理です。

カンボジアに旅行に行った際は、本場のカンボジアカレーを味わってきて下さいね。

ガリークメールを食べるならRohatt Cafe

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古民家を改装して作られた店内で、カンボジアならではのノスタルジックな雰囲気と最高のクメール料理が食べられる「ロハット・カフェ（Rohatt Cafe）」で、ガリークメールを味わってみて下さい。

2階からはシェムリアップ川を眺めながら食事をすることができますよ。

6位：ミーチャー

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カンボジアのソウルフード、「ミーチャー」。

ミーチャーとは、麺と一緒に肉と野菜炒めて作られる料理です。

日本の焼きそばに似ているので、「カンボジア版焼きそば」として日本人旅行客からも人気のグルメです。

一緒に調理される肉は、牛肉か豚肉が多いですが、屋台ではカエルの肉が使用されている事もあるようですよ。

屋台の定番メニューなので、街の至る所で販売されているのを見かけます。

インスタント麺を使用して作られるのが一般的で、見た目に反してペロリと食べられてしまいます。

とっても美味しいので、食べ過ぎには注意が必要です。

ミーチャーを食べるならKhmer Surin Restaurant

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プノンペンのクメール料理専門店、「クメールスリンレストラン（Khmer Surin Restaurant）」で食べるミーチャーは絶品ですよ。

緑に囲まれた、このレストランは、都会にありながら、まるで別世界に来たかのような静かで落ち着いた雰囲気です。

お店の自慢料理、ミーチャーを味わってきて下さいね。

7位：トゥククルン

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カンボジアの隠れた人気グルメ「チャートロアップ」。

チャートロアップとは、「茄子炒め」という意味です。

挽き肉と一緒に、トロトロになるまで熱を通したナスは、味が染み込んでいて、ご飯によく合うんですよ。

ナンプラーとオイスターソース、ヤシ砂糖を加えた少し甘めの味付けも、やみつきになります。

日本人の口によく合うので、この美味しさにハマってしまう方も多いんですよ。

カンボジアで食べたい人気グルメのひとつです。

チャートロアップを食べるならkravan

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チャートロアップを食べるなら、伝統的なクメール料理レストランならではの料理が堪能できる名店、「クラバン（kravan）」がオススメです。

プノンペンに店舗が2つ、独立記念塔の近くとトゥールトンポンのエリアにあります。

オシャレな店内と美味しい料理は、旅の疲れを癒してくれそうです。

9位：ノムバインチョク

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カンボジアで特別な日に食べられているグルメ、「ノムバインチョク」。

ノムバインチョクは発酵させた米粉の麺を、特性のスープに付けて食べる料理です。

付け合わせのスープは一般的に2種類あります。

プラホックというカンボジアではポピュラーな魚を使用した調味料がベースの「ソムロー・クマエ」と、カレー味の「ソムロー・カレー」です。

このスープもカンボジアならではの味付けなので、ぜひ味わってみて下さい。

特別な日の料理ということもあり、レストランでは綺麗な盛り付けで提供されることが多いので、見た目も楽しめますよ。

ノムバインチョクを食べるならThe Sugar Palm

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ノムバインチョクを食べるなら、「シュガーパーム（The Sugar Palm）」がオススメです。

アモックが美味しいと評判の名店ですが、ここのノムバインチョクが絶品なんですよ。

アモックと合わせて注文してみて下さいね。

10位：ヌンパン

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カンボジアの人気グルメで、最後にご紹介しておきたいのが、「ヌンパン」です。

表面がサクサクのパンに、ハムやピクルス、野菜などを挟んで食べる、カンボジアのサンドイッチ。

カンボジアはフランス領だったこともあり、パンがフランス風でとっても美味しいんですよ。

パン好きなら一度は食べたい一品です。

屋台で販売されていることが多く、街中で食べている人をよく見かけます。

パンに挟む具材は店によっても様々なので、いろいろ食べ比べてみて下さいね。

ヌンパンを食べるならNeak Pean Restaurant

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「ニャックポワンレストラン（Neak Pean Restaurant）」は、アンコールワット遺跡の近辺にあり、観光の際にも立ち寄りやすいレストランです。

ここのヌンパンは美味しいと旅行者からも大人気なんですよ。

観光の休憩時にも利用しやすいのが嬉しいですね。

まとめ

今回は、カンボジアで人気のグルメを厳選してご紹介してきました。

カンボジアならではのエスニックな風味は、本当に、やみつきになりますよ。

楽しく異国のグルメを堪能してきて下さいね。

素敵な旅になりますように。

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