ベトナム中部にあるビーチリゾートとして大人気のダナン。
白砂のロングビーチ沿いには施設が充実したリゾートホテルが並びベトナムの中でも注目度の高い都市で、幅広いリゾート需要に応えてくれるビーチリゾートなのでお子様やご年配の方をお連れの旅行にも人気の場所。
今回はダナンのおすすめグルメランキング10選をご紹介します！
この記事の目次
ダナンの人気グルメランキング10選
1位：ミークアン
- メニュー名：ミークアン
- 値段：45,000VND
ミークアンはダナンでも代表的な麺料理で、小麦で作られた平たい麺が特徴です。
うどんにも少し似ているミークアンの麺は、うどんのようなコシの強さを感じるほどではありませんが、箸でつかんでもブツブツ切れることがなく食べ応えは十分。
魚介から抽出したスープには平たい麺がよく絡み、肉や野菜をしっかり混ぜ合わせて食べるとさっぱりしていて口当たりが良く美味しい麺料理の一つです。
ミークアンを食べるならMỲ QUẢNG BÀ MUA（ミークアンバームア）
出典：https://walking-danang.net/
ダナン市内の中心地にあるお店で、ダナン国際空港から徒歩10分程度のところにあるベトナム料理レストランです。
オーナーやシェフたちが新鮮で栄養価の高い食材を仕入れているので、作ってくれる料理もおいしくいただくことが出来ます。
ベトナム料理のメニューも一通り揃っており、ダナン国際空港からも近いので気軽にベトナム料理を堪能したい方にオススメです。
- 住所：95A Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+84 90 500 57 73
- 営業時間：6：00－23：00
- 公式サイト：https://myquangbamua.com.vn/
2位：フォー
フォーは平べったいライスヌードルの体を成したベトナム料理です。
コリアンダーや牛肉、鶏肉を乗せた麺料理で、 フォーの麺は米粉を水で溶き、蒸し器の上にクレープ状に広げて蒸した生地が使われています。
ベトナム全土で一番食べられている麺料理は「フォー」ではなく、同じ米麺の「ブン」の方が一般的に食べられています。
フォーを食べるならPhở Bắc Hải（フォーバックハイ）
出典：https://danang.style/tourism/787
オープンから20年、長きにわたりダナンで愛される名店の1で、2022年夏には同じ道沿いに冷房付きの綺麗な２号店目を出店しています。
フォーの他にはベトナム焼きそばやチャーハンの販売にも力を入れていて、昼夜問わず多くのお客さんが出入りするお店です。
フォーのトッピングは牛肉、鶏肉、練り物など色々ありますが、スープが美味なのでどれを選んでも間違いなく、ローカルなフォーの味を楽しむことが出来ますよ！
- 住所：185 Đ. Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+84935195668
- 営業時間：6：00－23：30
- 公式サイト：https://www.facebook.com/lanlongmeomeo/
3位：ブンチャーカー
ダナン人が最も愛する麺料理のダナン名物といえば、ブンチャーカーですね！
ブンチャーカーは、「チャー」というさつま揚げと魚がのった温かい麺料理で、スープは辛さに応じて色合いに違いがあります。
ブンチャーカーに使用されている「ブン」と呼ばれる米粉麺はベトナムでよく食べられる麺の一つ。
3㎜～5㎜ぐらいの細麺に合わせて、お出汁が強めの白系スープから見るだけで辛さが伝わる赤系スープまで種類が豊富。
麺自体は柔らかめなので、いくら食べても胃もたれせずサクっと食べれる一品です。
ブンチャーカーを食べるならBún chả cá Bà Phiến（ブンチャーカーブンフィエン）
このお店はホイアンの中心を流れるトゥボン川沿いにあります。
Lê Hồng Phong（レホンポン）通りにあるBUN CHA CA BA PHIEN(ブンチャーカー バーフィエン)は連日地元の人で賑わう人気店。
店内に一歩足を踏み入れれば、大鍋でグツグツと煮えるスープが食欲を掻き立てることに違いないでしょう。
- 住所：63 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+84905102047
- 営業時間：5：30－22：30
- 公式サイト：https://ar-ar.facebook.com/HuongVietKYOTO/photos/
4位：ブンマム
出典：https://danang.style/tourism/662
ブンチャーカーに続くダナンの名物がブンマムです。
発酵した魚の紫やグレーがかったマムをかけていただく汁なし麺料理ですが、匂いが強烈なことでも有名です。
トッピングには焼いた香ばしい豚とナッツがトッピングされているので、好きな人は癖になる味。
ベトナム料理を初めて食べる方や、匂いの強いものが苦手な方は他の料理からチャレンジしましょう。
ブンマムを食べるならBún mắm Liêm（ブンマムリエム）
出典：https://gauoi.vn/top-5-quan-bun-mam/
チー・ラン・スタジアム(Chi Lang Stadium)というベトナム中部最大のスタジアムから徒歩5分のところにあるレストラン。
こじんまりとした雰囲気で、窓が大きく開放感あふれるお店です。
- 住所：41 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+84905055775
- 営業時間：6：30－22：00
- 公式サイト：https://bunmamliem.com/
5位：バインセオ
出典：https://danang.style/tourism/773
ダナンでも日常的に食べられている料理の一つです。
バインセオを日本食で例えるならベトナム版のオムレツのような味わい。
バインセオは半円型の見た目で直径は15㎝ほど。
バインセオはネムリュイというつくね棒と一緒に食べることが多く、合わせソースをかけて食べます。
バインセオを食べるならBánh Xèo Quảng Ngãi CÔ HOA（バインセオグインガイコーホア）
出典：https://banh-xeo-quang-ngai-co-hoa.business.site/
コン市場から徒歩3分ほどのところにあるお店で、ドライブスルーが付いています。
- 住所：44 Lê Ngô Cát, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+84903589779
- 営業時間：11：30－16：30
- 公式サイト：https://banh-xeo-quang-ngai-co-hoa.business.site/
6位：コムガー
ダナンのコムガーはシンプルですが、パリパリッとした皮とプリプリッとした鶏肉が絶妙に癖になる一品。
コムガーは鶏肉の茹で出汁を使って炊いたご飯で、タレやターメリックで味付けして食べるという料理です。
他には「コムガーセー」という裂いたチキンを混ぜたご飯や、「コムガークアイ」という揚げたチキンを混ぜたご飯があります。
日本人にとってはチキンライスのような存在感があり、美味しく食べることが出来る料理です。
コムガーを食べるならCơm gà A.Hải（コムガー アーハイ）
コムガーアーハイはローカルのお店でありながらも、多くの観光客が出入りするお店です。
周辺の店舗と比較してもお店の座席数が多く、深夜まで営業していることから人気の高いお店。
人気店ならではの光景ですが、ピークのランチタイムは店内もかなり込み合っていて、デリバリーの受け渡しやテイクアウトでごった返すことも・・・
- 住所：100 Thái Phiên, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+84905312642
- 営業時間：8：00－23：30
- 公式サイト：https://recotripp.com/spot/93538
7位：ボーネー
出典：https://danang.style/tourism/330
ベトナムのステーキ、ボーネー！
フランスパン（バインミー）と牛の形をした黒い鉄板にお肉、卵、がのっているシンプルな食べ物。
ベトナムの朝ごはんとして知られており、ほとんどのお店が朝営業のみ、もしくはお昼までなので、時間帯に注意してお店に向かいましょう！
ボーネーを食べるならBò né Quốc Minh（ボーネーコックミン）
出典：https://riviu.vn/bo-ne-quoc-minh-129845
２０年続く専門店Bò né Quốc Minh（ボーネーコックミン）。
このお店はダナン駅からハン川に向かう途中にあり、朝から地元の人たちが集まって賑わうお店です。
Bò né（ボーネー）の専門店でもあり、ダナンに行ったら一度は入ってみたいお店です。
- 住所：28 Phan Đình Phùng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+842363812962
- 営業時間：6：00－13：00
- 公式サイト：https://www.foody.vn/da-nang/bo-ne-quoc-minh
8位：バイン・チャン・ティット・ヘオ
バイン・チャン・ティット・ヘオ（Banh Trang Thit Heo）は薄くスライスした茹で豚と2種類のライスペーパー、山盛りの野菜セット。
薄いライスペーパーとモチモチのライスペーパーを重ね、そこに茹で豚と野菜をのせてクルクルと巻く春巻きです。
小魚を発酵させたマムネムという調味料で味付けしますが、強烈な臭いがするのでベトナム料理を初めて食べる方や、匂いの強いものが苦手な方はオススメしません。
バイン・チャン・ティット・ヘオを食べるならTran Specialities（チャン・スペシャリティズ）
出典：https://goo.gl/maps/dEeXiAgbYhE5GQAB6
ダナンヒルトンホテルから徒歩3分圏内にあるレストランで、店内には日本語メニューがあるので初めてのベトナム旅行でも安心です。
アルコール消毒液が設置されているので、衛生面が気になる方にオススメです。
- 住所：04 Đ. Lê Duẩn, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+842363849022
- 営業時間：9：00－21：00
- 公式サイト：https://www.top-rated.online/cities/Da+Nang/place/p/1710309/Tran+Specialities
9位：バインナム
出典：https://danang.style/tourism/43
バインナムは元は宮廷料理として食べられていたとされるベトナム中部フエの名物料理。
小麦粉、米粉、タピオカ粉などの粉を、エビや豚と一緒にバナナの葉っぱに包んで蒸したもので、素材そのものの味と香りを楽しめるベトナム料理で通常ベトナム中部で良く食べられ、おやつや小腹がすいたときに食べる物として現地人に愛されています。
バインナムを食べるならBún Chả cá Ông Tạ（ブンチャーカーオンター）
日系の飲食店が並んでいるNguyen Chi Thanh道にあるブンチャーカーオンタ（Bún chả cá Ông Tạ）です。
ローカルの店なのですが、十分にきれいで食事を楽しむことができます。
- 住所：113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
- 電話：+842363898700
- 営業時間：6：00－21：00
- 公式サイト：https://vietnam-navi.info/spot/55852
10位：カオラウ
ベトナム中部、ランタン揺らめくホイアン名物「カオラウ」。
実は貿易港として栄えたホイアンには日本人も来ていたことから、伊勢のうどんがルーツではないかともいわれるベトナム料理。
麺は中太でコシが強く、米粉や木灰(かん水)と水をベースで作られているので、薄くスライスしたチャーシューやエビなどをトッピングして食べる汁なし麺料理です。
カオラウを食べるならQuán Cao Lầu Thanh（クエンカオラウホイアン）
出典：https://thanh-cao-lau.business.site/
ホイアンの古都の中心部 (ウォーキング ストリートから 5 分) に位置する、20 年以上の歴史を持つ地元の飲食店で、お店の左側にはピュアジュースを売っているお店もあるので食後のドリンクを楽しむことが出来ます。
- 住所：26 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, ベトナム
- 電話：+842352211909
- 営業時間：7：00－19：00
- 公式サイト：https://caolauthanh.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
まとめ
ベトナム中部ダナンのおすすめ料理とお店をご紹介しました。
美しいビーチをはじめとして有名なリゾート地としても知られているダナン地方は、美味しいグルメの町でもあります。
楽しい旅に合わせて料理やお店をチョイスしてみてはいかがでしょうか。